Слайсер для нарізки м'яса та риби STvega Meat Slicer H680

19200 usd

Продам
5 дней назад
просмотров: 68
Отметить

Слайсер для нарізки м'яса та риби STvega Meat Slicer H680

Машина STvega Meat Slicer H680 призначена для нарізки всіх видів свіжого, охолодженого та підмороженого м'яса без кісток (свинина, яловичина, баранина, курка) та риби.
Слайсер призначений для використання самостійно або в складі виробничих ліній.

Принцип роботи
Продукт укладається оператором на конвеєр і піддається дії притискного механізму подачі. Притискний механізм позиціонує виріб, міцно фіксуючи його за допомогою "плаваючої" напрямної голівки, що дає більш якісний, точний і рівний зріз на виході. Нарізка здійснюється серповидним ножем, зрізуючи з продукту скибочки (слайси) заданої товщини. Товщина готового продукту залежить від налаштувань параметрів різання, які оператор попередньо задає за допомогою сенсорного дисплея виносного блоку управління. Рекомендована температура продукту під час нарізання -3 - +15 ⁰С.

Переваги:
• Конвеєрна стрічка з харчового нейлону, легко знімається, миється і обробляється.
• Захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки під час експлуатації обладнання.
• Зручне налаштування параметрів роботи машини за допомогою сенсорного дисплея виносного блоку управління.
• Ріжуче лезо дуже гостре, виготовлене за німецькою технологією, пройшло спеціальне загартування для забезпечення рівного зрізу зі збереженням структури харчового волокна.
• Делікатна нарізка, продукт не пошкоджується і не деформується після проходження через ріжучий ніж.
• Ріжучий ніж, конвеєрний механізм, транспортну стрічку можна легко розібрати і очистити, а всі деталі легко замінні.

Технічні характеристики:
Загальні розміри: 2315 х 690 х 1515 мм
Розміри без розвантажувальної стійки: 1150 х 690 х 1515 мм
Ширина конвеєрної стрічки: 160 мм
Висота подачі: 90 мм
Діапазон нарізки: 1 – 30 мм
Продуктивність: 260 шт/хв (залежить від товщини нарізки)
Напруга: 380 В
Загальна потужність: 1,25 кВт (0,75 + 0,4 + 0,1)
Загальна вага: 360 кг (300 основна машина + 60 розвантажувальна стійка)
Матеріал: нержавіюча сталь SUS304