Машина промислова, делікатна нарізка риби та м'яса шматочками STvega HDFS 40/6

7550 usd

Продам
2 дня назад
просмотров: 193
Отметить

Машина промислова, делікатна нарізка риби та м'яса шматочками STvega HDFS 40/6

Машина STvega HDFS 40/6 призначена для делікатної нарізки м'яса, різних м'ясних продуктів і риби, поєднує в собі високу продуктивність, гарну якість і низьке енергоспоживання. Гострі ріжучі леза дають змогу якісно нарізати охолоджений продукт будь-якої складності (зокрема жилавий, жирний, з плівками). Рекомендована температура продукту під час нарізання 0 ⁰С.

Принцип роботи:
Продукт, призначений для нарізки, укладається оператором на конвеєрну стрічку подавального транспортера. За допомогою подавального транспортера сировина переміщується в зону нарізки, де потрапляє на вертикально розташовані дискові обертові ножі. Ширина нарізки залежить від відстані між ножами в блоці. Завдяки нижньому валу з нейлону, зі спеціальними канавками, продукт повністю прорізається. Скидальна решітка запобігає налипанню продукту на поверхню ножів. Далі нарізаний продукт потрапляє на конвеєрну стрічку відвідного транспортера і по ній прямує в тару для готової продукції або на подальший етап переробки.

Машина не призначена для нарізки замороженого і підмороженого продукту, а також продуктів з кістками (за винятком дрібних кісток риби).

Переваги:
• Гострі ріжучі леза вертикальних ножів дають змогу нарізати продукт будь-якої складності (зокрема жилавий і жирний).
• Захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки під час експлуатації обладнання.
• Всі елементи машини знімні, можна легко проводити дезінфекцію та чистку після роботи.
• Високоякісний дизайн корпусу з нержавіючої сталі, висока міцність, стійкість до забруднення, машину виготовлено відповідно до стандартів безпеки харчових продуктів.

Характеристики:
Розміри: 990*630*1230 мм
Розміри конвеєрної стрічки: 340*1640*1,5 мм
Ширина нарізки: 5 / 10 / 15 / 20 / 25 мм
Висота продукту, що нарізається: 60 мм
Швидкість обертання ножів: 40 об/хв
Швидкість конвеєрної стрічки: 6,3 м/хв
Потужність: 1,5 кВт
Напруга: 380 В
Вага: 175 кг
Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304

https://youtu.be/p7GGQGNSA5I