Автоматичний інʼєктор для м'яса STvega Meat Injector H300

9250 usd

Продам
3 дня назад
просмотров: 187
Отметить

Автоматичний інʼєктор для м'яса STvega Meat Injector H300

Автоматичний ін'єктор для м'ясних продуктів STvega Meat Injector H300 призначено для рівномірного впорскування розсолу та допоміжних інгредієнтів у м'ясну сировину (свинина, яловичина, баранина, риба, курка та ін. м'ясні продукти).

Ін'єктор впорскує попередньо сконфігуровану концентрацію розсолу (рідина для маринування) через спеціальну голку. Для впорскування сольового розчину може регулювати швидкість кроку, відстань кроку та тиск впорскування.

Особливості:
Ін'єктор виконаний у вигляді підлогової установки, яка під'єднується до електричної мережі за допомогою підвідного кабелю і складається з двох агрегатів, з'єднаних між собою – ін'єктора і ємності з фільтром.
Ін'єктор використовує чотириступеневу фільтрацію для запобігання засмічення голки. Має високу швидкість уприскування. Весь процес подачі м'яса і введення сольового розчину виконується автоматично. Ін'єкційна голка має незалежну пружинну конструкцію, вона може автоматично відскакувати назад у разі зустрічі з кісткою або твердим предметом, запобігаючи пошкодженню голки.
Для транспортування використовується конвеєр з електронним регулюванням швидкості кроку.

Принцип роботи:
Рідина для ін'єкцій подається у ванну, з якої за допомогою насоса каналом подачі надходить у головку для ін'єкцій. Манометр, розташований на бічній панелі, показує тиск у системі. За допомогою комбінації вимірювання тиску і подачі, а також швидкості конвеєра контролюється процес введення рідини в продукт.
Оператор за допомогою частотного перетворювача регулює і налаштовує потрібну швидкість конвеєра, а також контролює об'єм рідини в резервуарі фільтрації та подачі.

Характеристики:
Продуктивність: 300 кг/год
Розміри: 1350*750*1650 мм
Ширина подав. конвеєра: 380 мм
Тиск вприскування: 0,45 – 0,9 МПа
Частота вприскування: 40 – 70 м/хв
Кількість голок: 20 шт
Діаметр голок: 3/4 мм
Потужність: 4,1 кВт
Напруга: 380 В
Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304
Вага: 250 кг

https://www.youtube.com/watch?v=hfj-gFR67nc