Промышленная овощерезка Vega Cabbage Dicer 500 нарезка крупными кубиками, лепестками

5000 usd

Промышленная овощерезка Vega Cabbage Dicer 500 для нарезки кубиками, брусками или квадратиками, подходит для капусты, баклажана, тыквы, сыра, тофу и других продуктов. Идеально подходит для нарезки салата из капусты “Лепесток” (Пелюстка).
Принцип работы:
Оператор ложит на режущую поверхность капусту с удаленной кочерыжкой, перерезанной пополам или на 4 части. Либо размещает другой продукт. Нажимает на кнопку запуска и приводит в действие пресс, который опускается на продукт и вплоть до входа в пазы таким образом полностью разрезает продукт.
Из капусты получаются квадратики (поскольку капуста – слоеный овощ), при нарезке других овощей (тыква, баклажан и т.д.) получатся бруски или кубики, где ширина и толщина соответствует размерам ножей, а длина соответствует длине (глубине) продукта.
Виды нарезки:
• квадратики - для слоенных продуктов, капуста, пекинская капуста.
• кубики – для продуктов, у которых глубина нарезки соответствует ширине и толщине.
• брусок – для продуктов, у которых глубина нарезки больше, чем ширина и толщина.
Технические характеристики:
Размеры: 750*660*1320mm (длинна х высота ширина высота )
Вольтаж: 380 В
Потребление: 0,75 кВт
Производительность: 400-600 кг в час ( капусты)
Общая площадь нарезного плато: 495 мм х 495 мм
Размер нарезки продукта: от 30 до 60 мм, может быть сделан любой размер под клиента с шагом 5 мм (например 35 мм х 45 мм)
Идеально подходит для салата с капустой: Лепесток (Пелюстка)

https://www.youtube.com/watch?v=1tP7R2eXBkE
https://www.youtube.com/watch?v=1tP7R2eXBkE