Пароконвектомат б/у Electrolux Professional AOS101EBA2 бу для кафе ресторана бара с подставкой
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 65 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара бойлер
Температурный режим 300 °С
Мощность 17.5 кВт
Ширина 990 мм
Глубина 950 мм
Высота 1270 мм
Вес (без упаковки) 156 кг
Вес (с упаковкой) 164 кг
Страна-производитель Италия
Ручной режим:
Конвекция для выпечки при низкой влажности: 300 °С
Низкотемпературный пар для технологии sous-vide (вакуумный пакет), регенерации и деликатной тепловой обработки: 100 °C
Пар для овощей и морепродуктов: 100 °C
Высокотемпературный пар: 130 °C
Комби-режим: 250 °C
Автоматический режим:
Режим регенерации: 250 °C
Режимы вращения вентилятора:
Гарантия 6 месяцев